طريقة عمل الشاورما

1- نحط الدجاج في حافظه نصب الزيت والليمون
والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه



3- نخد صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
لحد ما تحمر مش شرط تنضج بالكامل لا شوي فقط تحمير

4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف




1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء

2- نتركها ساعه كامله ونص لحد ما تخمر العجين

3- المقدار هيكفي 15 خبز قسميها بتسوي 15

هيكون رقيق ما تخافيش عادي لمن تخبزيها




4- بنحتاج صاج تيفال لو مش عندك مش مشكلة ممكن في مقلى تيفال
مش مخدوش علشان ما يحرق الخبز

5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها بالنشابه
مش مهم يكون دائري تمام

6- نخبزه ونلحظ بين كل خبز لزوم ننظف الصاج حتى ما يحرق
الخبز ويصير اسود ومر طعمه

7- بعد ما خبزناهم




8- ناخذ الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي